11 de enero de 2026 11 / 01 / 2026

Número 129, agosto de 2009

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La receta cósmica

Alberto Güijosa

Para descifrar cómo se cocina el Universo se requieren ideas muy extrañas, que van perversamente en contra del sentido común.

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Alcohol

Martín Bonfil Olivera

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Antonio Ortiz

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El cuidado de los genes

Alejandra Ortiz Medrano

La variabilidad genética en las poblaciones es un factor esencial para la supervivencia de las especies.
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Francisco Cubas

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La historia de un peligroso fraude: el uso de un producto químico para elevar artificialmente el contenido de proteínas de la leche.

Guía del docente

Al grano

Leticia Monroy

Ida y vuelta

¿Cómo ves?

El estornudo

Ma. Cristina Heine

En broma

Sidney Harris

Asunto candente

Marc Abrahams

Apolo XIII

José Manuel García Ortega

¿Qué hacer?

Mónica Genis Chimal

¿Qué leer?

Tovar, Luis. Flannery, Tim

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