Número 64, marzo de 2004
¿Por qué comes lo que comes? Reflexiones sobre la alimentación moderna
Agustín López Munguía
Cómo influyen las estrategias de la industria alimentaria en qué y cuánto nos llevamos a la boca.
En la revista impresa podrás encontrar...
La inteligibilidad de las formas vivas
Jorge Wagensberg
El hexágono, el cono, la hélice, la onda, la espiral y los fractales en la naturaleza.
Aguililla Harris
Leticia Monroy
El nitrógeno: uno de los secretos de la vida
Laura Gasque
Del peso de tu cuerpo, apenas el 3% se debe a átomos de este elemento. Pero sin él no podrías vivir.
Veneno de medusas
Erica Torrens Rojas
Son un peligro de los mares y más vale tenerlas lejos, pero también podrían proporcionarnos valiosas sustancias.
El descubrimiento de la radiactividad
Daniel Martín Reina
Así fue…Leticia Monroy
Aventura celeste
Adriana Elisa Espinosa
Sidney Harris
Rescate en el tiempo
José Manuel García Ortega
Las negras ballenas grises
Norma Ávila Jiménez
Artículos relacionados
Avatares químicos. En busca de nuevos fármacos
Cynthia Fernández, Humberto Mendoza y José Correa
Encontrar moléculas para hacer medicamentos más efi caces y menos tóxicos suele ser una tarea muy larga y costosa. Por fortuna eso ya está cambiando.
Dosis adicional de la vacuna contra la COVID-19 ¿Sí o no?
Miguel Ángel Cevallo
La respuesta depende de varias consideraciones, empezando por quiénes necesitan realmente un refuerzo.
La amenaza delta
Miguel Ángel Cevallos
Cómo surgió esta variante del SARS-CoV-2 que ha desatado la tercera ola pandémica causando estragos en muchos países, México entre ellos.
Biotecnología contra la pandemia
Guillermo Cárdenas Guzmán
Las investigaciones de un Instituto de la UNAM para hacer frente a la COVID-19, desde métodos de diagnóstico y modelos matemáticos hasta el desarrollo de fármacos y vacunas.
Artículos anteriores
Tapar el Sol con una Luna
Alberto Flandes
¿Qué es un eclipse y por qué es tan interesante el que ocurrirá el 8 de abril, el primer eclipse total en México desde 1991?
Carne de carretera
Mijal Montelongo Huberman
Hemos cubierto el planeta de carreteras y caminos que los animales tienen que cruzar para llegar al otro lado... vivos
Entre tinta y agujas: La ciencia y la cultura de las modificaciones corporales
Mariana Mastache-Maldonado y Diego Alonso Echánove-Cuevas
Descubramos qué pasa en nuestras células cuando nos tatuamos.
