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Maia F. Miret

Foto: revista ¿Cómo ves?

Cada vez que remojamos los frijoles toda la noche estamos revirtiendo un proceso asombroso, el mismo que les dio a las semillas una de sus ventajas adaptativas clave: la desecación. En su artículo Alejandra Covarrubias e Inti Arroyo nos cuentan cómo funciona desde el punto de vista de la evolución y de la biología molecular y qué papel desempeñan unas proteínas que ya conocemos en ¿Cómo ves?, las proteínas intrínsecamente desordenadas, en esta hazaña botánica.

Otra hazaña botánica es la que narran Daniel Arturo Zavala-Ortiz y sus colegas: la síntesis de dos compuestos que se usan para las quimioterapias de pacientes con cáncer. La responsable es una planta llamada vinca, pero también los hongos que conviven íntimamente con ella y que tal vez podríamos cooptar para fabricar estos fármacos de manera mucho más rápida y eficiente. Todavía está por verse si realmente podemos enfrentar hongos vs. cáncer.

En nuestro tercer artículo Gustavo Arciniega regresa a un relato muy divertido: de dónde salió la imagen que usó Joy Division para su primer disco, Unknown Pleasures. Todos la hemos visto y muchos la usamos en playeras, tal vez sin saber que es el diagrama de la radiación de un púlsar, un tipo de objeto celeste de propiedades muy inusuales que descubrió la astrónoma Jocelyn Bell. El resto, como dicen, es historia.

Vayan preparándose para fin de año con nuestras columnas: tenemos música repetitiva, hámsters ninjas, fraudes científicos y nuestra nueva sección, “Soy”.

Maia F. Miret