Número 315, febrero de 2025
El gluten ¿Heroe o villano?
Agustín López Munguía
El gluten, esa proteína del trigo, está de moda, pero a veces por las razones incorrectas. Descubre si todo lo que dicen sobre él es cierto
De entrada
De entrada
Maia F. Miret
Ráfagas
Ráfagas
Maria Luisa Santillán
Retos
Estrategia para contar
Claudia Hernández García
En la revista impresa podrás encontrar...
Células pavorreal
Carla María Jaramillo Restrepo
Fotografía
Los sonidos de la guerra
Susana Biro
En la Primera Guerra Mundial, antes del radar, quienes detectaban peligros eran soldados entrenados para escuchar... El sonido fue esencial para pelear esta guerra
Explosiones estelares
Fabio De Colle
Todas las estrellas terminan por morir, y sus destinos pueden ser aburridos o fantásticos. Cuando estallan al final de su ciclo son uno de los espectáculos más increíbles de la naturalezaMás que viajar, leer te hace migrar… ¿literalmente?
Luis Javier Plata
Neurosis
Arturo Vallejo
Qué fue primero
JC Álvarez
Los vaqueros del futuro
Gerardo Sifuentes
Ademanes tipográficos
Maia F. Miret y Sergio de Régules
Hagamos un trato. El arte de negociar en ciencia
Ignacio Bazán Estrada
Lágrimas que curan
Andrea Morales Farfán
Reseñas
Lizbeth Zavala y Maia F. Miret
Artículos relacionados
La revolución biomédica del ARNm terapéutico
Greco Hernández Ramírez, Blanca Licia Torres García y Dora Emma Vélez Uriza
Las vacunas contra covid-19 fueron sólo el inicio: la tecnología del ARN mensajero servirá contra el cáncer y mucho más
El gluten ¿Heroe o villano?
Agustín López Munguía
El gluten, esa proteína del trigo, está de moda, pero a veces por las razones incorrectas. Descubre si todo lo que dicen sobre él es cierto
Los caminos del cerebro (no son como yo creía)
César Galicia
Todos pensamos diferente, pero algunos pensamos más diferente que otros. En los extremos está la neurodiversidad: ¿una enfermedad o una forma de ser?
Toxoplasma. Un parásito manipulador
Fabiola Murguía Flores
Toxoplasma gondii es un maestro de la manipulación capaz de modificar la conducta de su presas para llevarlas a ser devoradas y pasar al siguiente eslabón de su ciclo de vida Fabiola Murguía FloresArtículos anteriores
Esto no es un texto
Emilio Ruiz Alanis
La pregunta, en realidad, es por qué para tu cerebro un texto es más que un texto: es un conjunto de formas, sonidos, recuerdos, significados...
Supernovas fatales
Luis Felipe Rodríguez Jorge
Los elementos que nos componen se gestaron en las feroces explosiones de estrellas llamadas supernovas, pero tener una cerca puede ser muy peligroso...
Espacio para todxs
Sebastián Musso
Desde su experiencia como persona con discapacidad Sebastián nos cuenta por qué es buena idea que el espacio sea un lugar para todas las personas y todos los cuerpos
Una historia de dinosaurios
Sebastián Martiarena Vaqueiro
Los huesos de dinosaurio nos cuentan muchas cosas. ¿Qué pasa cuando los abrimos y los vemos al microscopio?
